Mandolína REVOLUTION MASTER, de Buyer

Detailní popis produktu

Mandolína Revolution MASTER de Buyer

• robustní nerezová mandolína vhodná i pro profesionální použití
• nepřilnavá krájecí deska s prohlubněmi nad čepelemi pro snadný skluz při strouhání
• speciální nepřilnavý povrch PRO glisse výrazně zlepšuje skluz
• plynulé nastavení tloušťky plátků až do šířky 10 mm, lze nakrájet i ultra tenké plátky
• nová oboustranná horizontální čepel s vlnkovaným a drážkovaným ostřím s mikrozoubky
• určená pro krájení i velmi měkké zeleniny a ovoce (dokonce i citrusů)
• horizontální čepel vyrobená z nožířské oceli – řez je mnohem snazší díky drážkovanému povrchu čepele
• patentovaný systém na krájení kostiček (dice) a kosočtverců (losanges)
• ergonomický nerezový chránič ruky s otočným systémem pro snadný a pravidelný řez
• zjednodušený systém vkládání čepelí pro výrobu kostiček a proužků julienne
• tři různé nástavce na proužky julienne 2, 3, 4, 5, 7 a 10 mm
• držák na zeleninu/ovoce s ochranou prstů + držák na extra dlouhé kusy zeleniny
• integrovaná krabička chrání ostří čepelí během skladování, šetří místo
• čepele nutno čistit ručně, šasi mandolíny pak lze mýt v myčce nádobí
• vhodná pro praváky i leváky
• vyráběna ve Francii

Špičková mandolína Revolution MASTER francouzské značky de Buyer je určena pro snadné a rychlé krájení všech druhů ovoce a zeleniny. Kvalitní ostří bez problémů pronikne jejich slupkou a ponechá konzistenci a tvar i u měkčích plodů, jako jsou rajčata nebo kiwi. Bez potíží nakrájí dokonce i citrusy.

Protiskluzové nožky pro pohodlné opření mandolíny o pracovní plochu zajišťují její stabilitu, široká řezná plocha pak usnadňuje krájení i větších kousků potravin. Nezbytnou součástí mandolíny je ergonomický držák na ovoce/zeleninu, který umožní strouhat velmi rychle a bezpečně.

Díky mandolíně Revolution MASTER vytvoříte snadno plátky ovoce či zeleniny o nastavitelné tloušťce do 10 mm, úhledné zeleninové proužky julienne (2, 3, 4, 5, 7 a 10 mm) či domácí vlnkované chipsy a hranolky. Unikátní patentovaný systém pak umožňuje krájení ozdobných kostiček a kosočtverců. S jeho pomocí snadno vykouzlíte pouhým pootočením mřížkované plátky, kostičky (cube) nebo losanges (kosočtverce). Součástí balení je také držák na extra dlouhé kusy zeleniny pro výrobu domácích zeleninových tagliatelle.

Mandolíny de Buyer jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů vhodných i pro profesionální použití. Jejich šasi jsou kompaktní, při skladování tedy šetří místo. Udělejte si radost i vy a pořiďte si pomocníka do kuchyně, který vám ušetří práci a čas a umožní prezentaci servírovaných pokrmů jako od šéfkuchařů.