Forma na cannelé 4,5 cm, měď, de Buyer

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• pocínované měděné rýhované formy speciálně navržené pro výrobu Canelé, slavných báboviček v Bordeaux
• čistě tradiční tvar a materiály
• lze použít i na výrobu originálních designových košíčků
• lze použít pro tváření za studena
• perfektní vedení tepla a karamelizace díky mědi
• vynikající výsledky vaření pro autentické Canelé
• silná vrstva cínu pro profesionální použití

Dodatečné informace:

• průměr: 4,9 cm
• výška: 4,5 cm
• objem: 0,06 l
• materiál: vnitřní povrch pocínovaný, vnější povrch měď
• teplota: do +230 °C
• nezahřívejte nad 230 °C (bod tání cínu)
• nevhodné do mikrovlnné trouby a do myčky nádobí
• pravidelně přecínujte
• vnitřní povrch - ruční mytí neabrazivní houbičkou
• vnější povrch - očistěte speciálním leštidlem na měď