Mlýnky na kávu
Mlýnky na kávu - skvělý způsob přípravy dokonalé kávy
Co je mlýnek na kávu a k čemu slouží?
Pokud jste skutečnými milovníky kávy, víte, že špatně namletá zrna mají za následek špatnou kávu. A tu nejlepší kávu si můžete připravit i doma a ušetřit tak peníze! - pokud jsou zrna čerstvě namletá. Proto potřebujete mlýnek na kávu (pokud nemáte automatický kávovar , který za vás namele kávová zrna).
mlýnek na kávu je nástroj, který se používá k mletí kávových zrn. Velikost mletí by měla záviset na typu kávovaru, který používáte, a na technice přípravy kávy.
Na co si dát pozor při nákupu mlýnek na kávu?
Mezi nejdůležitější položky na kontrolním seznamu při nákupu nového mlýnek na kávu patří:
- Velikost mletí
NastaveníMlýnek na kávu vám umožní flexibilně přizpůsobit velikost mletí preferované technice přípravy kávy, a tak plně rozvinout chuť kávových zrn.
Každý proces vaření piva používá jedinečný postup extrakce a může vyžadovat různou dobu a tlak, pod kterými je kávová sedlina vystavena působení vody. Velikost mletí musí být v souladu s technikou vaření.
Například hrubší mletí musí být vystaveno působení vody po delší dobu, aby bylo dosaženo dostatečné chuti, protože má menší povrchovou plochu. Váš poloautomatický kávovar může zajistit rychlý proces přípravy kávy pod vysokým tlakem, pro který je vhodnější jemnější mletí.
Jaké jsou typy mlýnků na kávu?
- Mlýnky na kávu s čepelí - mletí zrn pomocí elektrického mlýnku s čepelí je ideální pro přípravu kávy způsoby, které nepotřebují jemnou kávovou sedlinu, jako je french press nebo překapávaná káva.
- Mlýnky na kávu - tvořené dvěma otočnými mlýnky, mezi nimiž se káva mele - výrazně zlepšují kvalitu kávy. Protože mlecí nože melou zrna tlakem, a nikoli sekáním, je výsledkem jemnější mletí než u nožových mlýnků.
Ujistili jsme se, že pro vás máme ty nejlepší mlýnky na kávu (jako vždy) od špičkových výrobců, jako jsou např KitchenAid a Smeg. Hledejte mlýnek, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám, typu kávovaru, který používáte, a stylu vaší kuchyně.