Titanové pánve
✓ Vysoce odolné a lehké titánové pánve
✓ Vynikající teplotní stabilita a rovnoměrné rozložení tepla
✓ Nepřilnavý povrch pro zdravé vaření
✓ Vhodné pro všechny typy varných desek, včetně indukce
Titánové pánve jsou synonymem pro odolnost a efektivitu v moderní kuchyni. Díky jejich vynikající teplotní stabilitě a nepřilnavému povrchu jsou ideální volbou pro zdravé vaření bez přebytečného tuku. Tento článek vám poskytne kompletní přehled o titánových pánvích, jejich použití, údržbě, stejně jako jejich výhodách a nevýhodách.
Typy titánových pánví
- Univerzální titánové pánve - Skvělý nástroj pro smažení, pečení a opékání. Vhodné pro každodenní použití.
- Titánové pánve s nepřilnavým povrchem: Ideální pro zdravé vaření bez přebytečného tuku, snadné čištění.
- Titánové pánve s nerezovým povrchem: Kombinace titanu a nerezu zajišťuje odolnost a snadnou údržbu.
Určení titánových pánví
- Titánová pánev na grilování - Ideální pro grilování masa, ryb a zeleniny s rovnoměrnou distribucí tepla.
- Titánová pánev na indukci - Navržena pro optimální výkon na indukčních varných deskách.
- Titánová pánev Wok - Vhodná pro přípravu asijských jídel s vysokými boky pro snadné míchání a smažení.
- Titánová pánev s poklicí - Skvělá pro dušení a pomalé vaření s udržováním teploty a vlhkosti.
Rozměry titánových pánví
- Malé (do 20 cm): Ideální pro menší porce, smažení vajec nebo přípravu omáček pro 1-2 osoby.
- Střední (20 - 30 cm): Všestranné použití, vhodné na přípravu většiny jídel pro 2-4 osoby.
- Velké (nad 30 cm): Ideální pro velké rodinné večeře, přípravu více porcí najednou nebo na použití v troubě pro 4 a více osob.
Příslušenství k titánovým pánvím
- Poklice: Udržuje teplotu a vlhkost při dušení a pomalém vaření.
- Ochranné rukavice: Chrání před popálením při manipulaci s horkou pánví.
- Speciální čisticí prostředky: Pomáhají udržovat nepřilnavý povrch a prodlužují životnost pánve.
Výhody titánových pánví
- Odolnost: Titánové pánve jsou velmi odolné vůči poškrábání a deformaci.
- Lehkost: Jsou lehčí než litinové nebo nerezové pánve, což usnadňuje manipulaci.
- Rovnoměrné rozložení tepla: Titán rychle a rovnoměrně rozvádí teplo.
- Nepřilnavý povrch: Ideální pro zdravé vaření s minimem tuku.
- Univerzálnost: Vhodné pro všechny typy varných desek, včetně indukce.
Nevýhody titánových pánví
- Vyšší cena: Kvalitní titánové pánve jsou investicí, která se však vyplatí.
- Citlivost na přehřátí: Přestože jsou velmi odolné, mohou být poškozeny při extrémně vysokých teplotách.
Údržba a čištění titánových pánví
Jak čistit titánovou pánev:
Titánové pánve by se měly čistit ručně s použitím jemného čisticího prostředku a měkké houbičky. Vyhněte se abrazivním čistícím prostředkům, které by mohly poškodit nepřilnavý povrch.
Leštění titánových pánví:
Pravidelné leštění není nutné, ale udržování čistoty a správná péče prodlužuje životnost pánve.
Skladování titánových pánví:
Pánve skladujte na suchém místě. Pokud pánve skládáte na sebe, vložte mezi ně kousek měkké tkaniny, aby nedošlo k poškrábání.
Nejlepší značky titánových pánví
- Woll: Německá značka známá svou vysokou kvalitou a inovativními technologiemi. Nabízí široký sortiment titánových pánví, které jsou odolné a snadno se udržují.
- Tefal: Francouzská značka, která je synonymem pro nepřilnavé povrchy. Titánové pánve Tefal kombinují odolnost s vysokým výkonem.
Další druhy pánví
Prozkoumejte i další materiály pánví, které nabízíme:
- Litinové pánve
- Měděné pánve
- Pánve z nerezové oceli
- Nepřilnavé pánve
- Ocelové pánve
- Keramické pánve
- Nejlevnější titanové pánve
- Kvalitní titanové pánve
- Nejprodávanější titanové pánve