Zdobičky cukroví

Umění zdobení dortů

Co potřebuji ke zdobení dortů?

Zdobení dortů je umění, ale kromě manuální zručnosti a kreativity potřebujete také nástroje, abyste mohli dorty krásně ozdobit.

Vykrajovátko na sušenky je nástroj na vykrajování kreativních tvarů z těsta na sušenky. V závislosti na velikosti a designu umožňují vykrajovat jednotlivé tvary sušenek nebo mnoho přesně stejných tvarů, které znázorňují hvězdy, sněhové vločky, vánoční stromky atd. Vykrajovátka na sušenky jsou často vyrobena z kovu nebo plastu a někdy mají rukojeti, které usnadňují tlačení a přesné vykrajování tvarů. Když jsou sušenky upečené a vychladlé, můžete je začít zdobit.

Cukrářské rukávy jsou nezbytnou součástí vybavení pro zdobení dortů, pokud plánujete zdobení dortu. Potrubní sáček je často kuželovitá nebo trojúhelníková nádoba z látky, plastu, papíru atd., která se stlačuje rukou a používá se k různým účelům k protlačování polotuhých předmětů malým otvorem na jednom konci, který je často vybaven tvarovanou tryskou.

• Trysky na ledovou tříšť

Díky dostupnosti trysek na polevu v různých velikostech a tvarech můžete své dorty zdobit širokou škálou krásných vzorů. Trysky na polevu jsou připevněny k pipetovacímu sáčku a jsou ideální k nanášení královské polevy na slavnostní dorty, víření máslového krému na košíčky a přidávání detailů do designu. Trysky na polevu jsou k dispozici v různých provedeních, mimo jiné ve tvaru košíku, hvězdy, kulaté trysky, trysky na kapky a listy.

• Špachtle na polevu a zdobení

Úzké, pružné a dlouhé zdobicí špachtle pro rovnoměrné roztírání polevy na dort

• Otočné dortové talíře
• Košíčky na cupcake
• Vykrajovače těsta

Na adrese Kulina, můžete získat různé doplňky pro zdobení dortů od takových výrobců, jako je např de Buyer a Lékué, které jsou k dispozici v různých barvách a materiálech.