Japonský nůž KIRITSUKE OKAMI 20 cm, Dellinger

Extrémně ostrý japonský kuchařský nůž KIRITSUKE OKAMI (délka čepele 200 mm) je vhodný k běžnému krájení zeleniny i masa, navíc s ním ale díky zkosenému ostří do špičky můžete vykonávat i mnohem detailnější činnosti. Jde o univerzální nůž, který ale nabízí ještě trochu víc.

Překrásný design a nejvyšší kvalita je podtržena 3 vrstvami oceli - řezné jádro z japonské oceli AUS10 je vloženo mezi dvě vrstvy nerezových ocelí, takže nůž vykazuje mimořádnou odolnost a houževnatost. Ručně broušená a dokonale vyvážená ostrá čepel zajistí, že si krájené produkty zachovají svůj tvar a strukturu.

Kuchařský nůž NAKIRI OKAMI má vysoce odolnou a stabilní kulatou rukojeť z materiálu G-10, která je ozdobena červenými linkami jako symbolu náruživosti a nadšení pro každodenní činnosti. Tento materiál nekoroduje, neoxiduje, je zcela voděodolný, bez zápachu a nevyžaduje žádnou údržbu. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná, ručně leštěná a práce s ní bude jedna radost. Atmosféru dálného východu pak dokresluje mozaikový nýt se znakem samuraje.