Kuchařský nůž ALPHA BRICOLE DI VENEZIA 21 cm, hnědá, Güde

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• jedinečný kuchařský nůž ve speciální italské edici
• vhodný na mnoho činností v kuchyni, např. přípravu masa, zeleniny apod.
• dřevo na rukojeti pochází ze 100 let starých benátských gondolových sloupků, je tedy velmi vyzrálé, tvrdé a téměř nezničitelné
• ručně kováno z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15 s optimální tvrdostí 57-58 HRC na Rockwellově stupnici
• po ukování následuje dokončení ve více než 40 ručních operacích
• kalení při -80°C pro velmi vysokou tvrdost při zachování velké pružnosti
• broušení pod úhlem 33° zajišťuje současně ostrost a stabilitu
• ergonomicky tvarovaná rukojeť s dubovým dřevem, třemi nýty a s výrazným zakončením pro bezpečnou práci za všech okolností
• ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování
• celokovové provedení nabízí perfektní vyvážení pro dlouhotrvající práci bez únavy ruky
• součást série kuchyňských nožů ALPHA BRICOLE DI VENEZIA
• každý nůž je balen v eko friendly balení

Dodatečné informace:

• délka čepele: 21 cm
• délka rukojeti: 12 cm
• materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
• materiál rukojeti: dubové dřevo, chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
• nevhodné do myčky na nádobí